Les meilleurs restaurants végétariens de New York
Informations sur le voyage
Envie de manger végétarien à New York ? Voici une sélection d’adresses incontournables pour les voyageurs végétariens ou vegans.
1. Blossom
Difficile de trouver un cadre plus agréable pour manger à New York ! Le Blossom dispose d’un emplacement idéal, entre le fleuve Hudson et Central Park, en plein cœur de l’Upper East Side. L’établissement vous propose un large choix de plats vegans pour ravir tous les estomacs, même les plus exigeants.
Le Blossom est né en 2005 de l’idée de deux amoureux des animaux qui voulaient partager leur passion et leurs créations au grand public. En été, vous pourrez profiter de ces recettes innovantes dans l’espace en plein air. Le Blossom vous offre un cadre agréable pour une pause gourmande à New York.
Mes coups de cœur :
- Les tacos au jacquier
- Les burgers à la fleur
- La pizza au pesto
Le saviez-vous ? Le maire de New-York, Eric Adams, est lui-même végétarien !
2. Vegan Hood
Envie de varier les plaisirs avec de la cuisine vegan ? Direction le Vegan Hood ! Situé sur Frederick Douglass Boulevard, le restaurant végétalien sert de la soul food qui saura réveiller vos papilles. Les chefs s’inspirent des plats préférés de leur enfance pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Ici, vous pouvez savourer des versions végétales de recettes régressives et réconfortantes. Les chefs ont d’abord testé leur carte sur leurs meilleurs amis, avant de se décider à ouvrir leur établissement, au vu du succès de leur cuisine. Il ne vous reste plus qu’à tester par vous-même !
Mes coups de cœur :
- Le poulet frit végétalien
- Les mac & « cheese »
- Le brunch du week-end
3. Delice & Sarrasin
La gastronomie française peut aussi être vegan ! Chez Delice & Sarrasin, vous pouvez goûter des plats traditionnels avec une touche végétale qui fait la différence. Cet authentique restaurant français vous attend avec une longue liste de recettes revisitées pour ravir vos papilles.
L’établissement familial est aussi élégant que convivial. Situé en plein cœur de West Village, Delice & Sarrasin est l’adresse idéale pour les voyageurs en manque de cuisine française qui souhaitent quand même être dépaysés. Les saveurs françaises et vegans du restaurant sauront vous surprendre.
Mes coups de cœur :
- Le coq au vin aux protéines de pois
- Les tagliatelles aux calmars vegans
- Les incontournables crêpes
4. Caravan of Dreams
Ne passez pas à côté de ce restaurant aussi discret que surprenant ! Le Caravan of Dreams vous accueille dans une décoration unique aux lumières tamisées. L’établissement vous offre la chance de goûter de nombreux plats végétaliens, aux inspirations mexicaines ou italiennes. Vous y trouverez aussi de la nourriture casher.
Le Caravan of Dreams est l’adresse parfaite pour vous surprendre autour de nouvelles saveurs. Chaque soir ou presque, vous pourrez écouter de la musique en live en dégustant votre bon petit plat. Ne loupez pas l’occasion de découvrir la carte inspirée du Caravan of Dreams !
Mes coups de cœur :
- Le burrito Caravan
- Les nachos au seitan
- La choucroute bio
5. Seasoned Vegan
Si vous cherchez où manger vegan à New York, ce restaurant est l’adresse à ne pas louper ! À Harlem, le Seasoned Vegan vous fait découvrir la soul food version végé. Vous pourrez y trouver de nombreuses alternatives végétales au bœuf, au poulet ou aux poissons pour votre plus grand plaisir.
Le Seasoned Vegan est très réputé à New York. On y goûte avec gourmandise les recettes classiques revisitées en version vegan. C’est le meilleur endroit où s’arrêter manger après s’être bien dépensé en se baladant et en découvrant tous les secrets de la Grosse Pomme !
Mes coups de cœur :
- Le steak de « poisson » en croûte de citron
- Les gâteaux végétaliens
- Les mac & cheese au four
6. Toad Style
Direction Brooklyn pour goûter les spécialités du Toad Style ! Ce petit restaurant accueillant vous offre la possibilité de déguster vos plats dans une atmosphère friendly et conviviale. Victime de son succès, le restaurant est souvent assailli d’une longue file d’attente. Mieux vaut venir tôt !
Le petit café est aussi populaire chez les New-Yorkais que chez les voyageurs. N’hésitez pas à prendre votre plat à emporter pour continuer votre visite de New York accompagné d’un bon petit plat végé. Vous trouverez forcément votre bonheur sur la carte bien rempli du Toad Style !
Mes coups de cœur :
- Le burger aux champignons et lentilles
- Les frites de pizza
- Le sandwich d’aubergines marinées
7. Picnic Basket
Savourez de délicieux plats végétariens avec vue sur l’Hudson River et l’East River ! Au Picnic Basket, on mange des créations originales aux inspirations méditerranéennes et asiatiques. Un joyeux mélange de saveurs, histoire d’être certains de ravir tous les estomacs.
À deux pas de Times Square, le Picnic Basket vous accueille au milieu des sandwichs végétariens ou vegans. La carte est bien fournie puisque vous pourrez choisir entre une vingtaine de recettes. Les petites et les grosses faims trouvent leur bonheur : vous pouvez choisir librement la combinaison de votre sandwich.
Mes coups de cœur :
- Le houmous
- Le sandwich rustique vegan
- La salade méditerranéenne
8. Dirt Candy
Le Dirt Candy vous attend en plein cœur du Lower East Side pour découvrir un menu unique et 100% végétarien. Le restaurant vous propose des recettes savoureuses à base de plantes pour ouvrir vos horizons gustatifs et en prendre plein les papilles. Je vous parie que vous serez séduit !
Récompensé par le guide Michelin, le restaurant vous propose de découvrir son menu dégustation dans une ambiance cocooning et élégante. Vous aurez l’occasion de goûter cinq ou six plats différents, végétariens ou vegans selon les préférences de chacun. Chaque plat présente toutes les manières de déguster un légume.
Mes coups de cœur :
- La tour de lox aux oignons fumés
- La mousse d’asperges
- Le carpaccio de betteraves
9. Bunna Café
Envolez-vous vers l’Éthiopie en passant la porte du Bunna Café. Au cœur de Brooklyn, ce charmant restaurant vous propose de découvrir une carte variée et gourmande, pleine de saveurs végétariennes. Vous êtes sûrs de vous régaler avec les immenses plateaux de nourriture servis par l’établissement.
Au Bunna Café, vous pourrez déguster des sélections de légumes épicés et de nombreuses options véganes. La cuisine éthiopienne saura vous convaincre. Le menu 100% végétal se décline en version dîner ou brunch, afin de vous assurer de rester avec le ventre bien rempli tout au long de la journée !
Mes coups de cœur :
- Les feuilles de chou vert Gomen
- Les lentilles rouges Misir Wot
- Les vins naturels
10. HanGawi
Bienvenue chez HanGawi, un restaurant unique qui vous propose une cuisine midtown-coréenne 100% végétarienne. L’établissement est joliment décoré pour vous faire vivre une expérience de dégustation agréable, dans une ambiance ultra zen et dépaysante.
Les recettes du HanGawi s’inspirent de celles des temples de moines bouddhistes. Le menu dégustation vous permet de découvrir aux mieux les spécialités du restaurant, sans risquer de passer à côté de nouvelles saveurs. Vous pouvez aussi opter pour un menu sans gluten et/ou bio.
Mes coups de cœur :
- Le plateau de persimmon farcis
- Les mini-pancakes
- Le tofu cheesecake
Encore un petit creux ? Découvrez les meilleures adresses pour manger en amoureux ou pour déguster un bon burger à New York. Les becs sucrés trouveront aussi leur bonheur avec une sélection des meilleurs brunchs new-yorkais. Et surtout, n’oubliez pas de goûter les meilleurs cookies de New York au Levain Bakery !
