Manger un bon burger à New York : toutes nos meilleures adresses

Manger un bon burger à New York : les meilleures adresses
Il est impossible de se rendre à New York sans goûter un hamburger américain. Je vais vous présenter les meilleures adresses pour manger un bon burger à New York.

Top 10 des meilleurs adresses burger à New York

Informations sur le voyage

  • Nombre de voyageurs : Solo
  • Budget utilisé pour :

1. Shake Shack et leur sauce secrète

Cette chaîne de fast food est très populaire, certains disent même qu’elle fait les meilleurs burgers de New York. Il faut savoir que le tout premier restaurant de cette chaîne a ouvert ses portes à Madison Square Park dans le quartier de Manhattan. Puis, d’autres ont ouvert à Times Square, à Bryant Park ou encore à Brooklyn.

Plusieurs burgers sont à la carte, le ShackBurger est le plus connu. Il est composé d’un pain bun, de tomate, de salade, de bœuf Angus, de fromage et bien évidemment d’une sauce secrète. D’autres burgers sont disponibles, comme le Shack Stack et même le Veggie Shack, une variété végétarienne.

macro photography of burger and fries served on tray
Photo by Thomas Habr

2. Pizza Loves Emily et ses hamburgers savoureux

Comme son nom l’indique, ce restaurant est davantage connu pour ses pizzas cuites dans un four à bois traditionnel. Elles sont excellentes, mais on ne parle pas assez de leurs burgers qui méritent le détour. Vous pouvez trouver cet établissement dans le quartier de Clinton Hill et également à West Village.

La carte change régulièrement. En ce moment, vous pouvez déguster le hamburger Double Stack Emmy composé de pain bretzel, de steak haché, d’oignons caramélisés, de fromage et de cornichons. Le tout est servi avec des frites gaufrées.

Burger Shake Shack à New York
Source : Flickr – Lucas Richarz

3. Five Napkin Burger pour manger des burgers originaux

C’est l’un des restaurants à New York à ne pas manquer. Par chance, ils ont plusieurs établissements. Ainsi, vous pouvez les retrouver dans les quartiers de Hell’s Kitchen et de Upper West Side. Si vous vous y rendez, ne soyez pas inquiet de la queue. En effet, les employés sont efficaces et rapides.

De nombreux burgers figurent sur la carte. Vous avez les classiques, mais également quelques originaux. Par exemple, vous pourrez tester le Tuna Burger et son thon mariné au soja, sa salade de chou sésame-gingembre et sa mayonnaise au wasabi.

two burgers
Photo by Thanos Pal

4. P.J. Clarke’s et la Cadillac des burgers

Cet établissement existe depuis 1884 dans le quartier de Manhattan. Il a reçu de nombreuses célébrités comme Frank Sinatra, Jackie Kennedy Onassis et Nat King Cole. D’ailleurs, ce dernier a dit en mangeant l’un des burgers : « Ça, c’est la Cadillac des burgers ». Depuis, ce même burger porte ce nom.

Le Cadillac est composé de bœuf haché, de bacon fumé, d’oignons et de fromage américain. D’ailleurs, tous leurs burgers sont servis avec une tranche d’oignon et des cornichons à l’aneth en dessous, comme à l’époque où les assiettes étaient en carton.

Burger P.J. Clarke’s à New York
Source : Flickr – Daniel Krieger Photography

5. Five Guys et le burger préféré de l’ancien président

Je ne peux pas faire une liste d’adresses pour manger un bon burger sans citer Five Guys. N’importe quelle personne qui aime les burgers connaît cette enseigne. Peu importe où vous avez prévu de sortir à New York, vous tomberez à coup sûr sur un de leurs restaurants. En effet, il en existe 11 dans toute la ville.

Ici, vous composez vous-même votre burger. Vous choisissez d’abord la base : hamburger, cheeseburger, bacon burger. Puis, vous sélectionnez la garniture de votre choix : ketchup, mayo, BBQ, salade, tomate, oignon, etc.

Hamburger Five Guys
Source : Flickr – chief_huddleston

6. Bare Burger pour manger des hamburgers bio et sans gluten

Bare Burger existe depuis 2009. Cette enseigne se différencie des autres chaînes grâce à ses produits bio. En effet, elle mise tout sur des produits sains, et des viandes élevées en plein air. Elle propose également des buns sans gluten pour composer votre burger et des versions végétariennes qui n’ont rien à envier aux restaurants végétariens de New York. C’est l’adresse idéale pour manger un bon burger bio à New York.

Vous pourrez composer vous-même votre hamburger suivant vos goûts. Néanmoins, vous aurez le choix entre certains classiques comme le Buckardo avec du bœuf, des tranches de poitrine, des champignons et une sauce fumée. Ou encore, le County Fair avec de la viande de bison, des pickles d’oignon, du cheddar, des tomates et de la mayonnaise.

hamburger with vegetables and meat beside French fries
Photo by Haseeb Jamil

7. Black Iron Burger pour manger un bon burger

Ce restaurant à vu le jour dans l’East Village en 2008. Il a longtemps été l’un des meilleurs restaurants locaux, mais il n’a pas fait le poids contre les grandes enseignes qui se sont développées à New York. En 2013, des Espagnols reprennent l’établissement. Ils revoient la carte et les produits pour vous servir les meilleurs burgers de New York. Ils proposent une viande naturelle, sans antibiotique et sans hormone, ainsi que des produits toujours frais.

Vous pourrez déguster de nombreux burgers comme le Black Iron, le Mushroom truffle ou encore le Chorizo burger. En accompagnement, le choix est large et il y en a pour tous les goûts. Vous aurez le choix entre des frites de patates douces ou de pomme de terre, des oignons frits et même des frites à la truffe ou à l’ail.

selective focus photography of burger and fries

8. Corner Bistro pour découvrir l’une des meilleures adresses dans Greenwich Village

Cette adresse est très connue pour manger un bon burger à New York. En effet, elle sert des hamburgers depuis plus d’un siècle. Nous pouvons dire qu’ils connaissent le sujet et savent régaler leurs clients. Ici, on vous sert dans une assiette en plastique sans couverts. La simplicité et le goût sont les seules devises du Corner Bistro.

Vous mangerez de bons hamburgers dans une ambiance familiale et conviviale. Les burgers sont classiques, mais très bien réalisés et les portions sont généreuses. Le favori des clients est le Bistrot Burger, il est composé de cheddar, d’un steak juteux, de salade et d’une sauce.

Black Iron à New York
Source : Flickr – EL COCINERO FIEL

9. Burger Joint pour savourer un bon burger à Central Park

Ce restaurant est caché dans l’hôtel Parker Meridien sur la 56e rue. Pour le trouver, il faudra passer entre le comptoir et un grand rideau rouge. Ensuite, vous traversez un couloir pour arriver au restaurant. La décoration est faite de bois et de lumière tamisée.

Même s’il se trouve dans un hôtel de luxe, les prix du restaurant sont abordables. Vous pourrez manger de bons burgers et même y ajouter les ingrédients de votre choix. Le tout accompagné de french fries et d’un soda.

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Photo by Artur Tumasjan

10. Bill’s Bar and Burgers pour déguster l’un des meilleurs burgers des États-Unis

Ce restaurant est situé à Midtown Manhattan dans le Rockefeller Center. Vous pourrez vous asseoir sur des banquettes rouges et manger sur des tables recouvertes de la fameuse nappe rouge à carreaux.

Il faut savoir que le Fat Cat Burger a été classé dans le TOP 10 des meilleurs burgers aux États-Unis par CNN. Il est composé d’un muffin anglais, de fromage américain et d’une sauce spéciale.

Source : Flickr – ldandersen

Vous connaissez maintenant les meilleures adresses pour manger un bon burger à New York. Pour en découvrir plus, n’hésitez pas à lire également : Bon plan pour trouver les meilleurs food trucks de New York.

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